『熬』的工夫就是『鳳梨學堂』最精髓的關鍵，我們從產地精心挑選好的食材，花時間、慢火、攪動、煉製，下足功夫讓古早味更升級。
熬鳳梨醬遵循古法，保留傳統特有風味，忠實呈現鳳梨獨特之酸甜及香味，適合沖泡鳳梨茶，冷熱皆宜，冰品淋醬，製成鳳梨冰沙皆可。